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牛欄山二鍋頭涉及安全隱患被約談

發(fā)布時間:2015-04-18 18:59:40來源:深芬儀器

牛欄山二鍋頭涉及安全隱患被約談:北京牛欄山酒廠和北京紅星股份有限公司雙雙被約談,并被責令限期整改。牛欄山二鍋頭是上市公司順鑫農(nóng)業(yè)旗下的主要企業(yè),前些年和紅星二鍋頭打得不可開交,牛欄山稱自己是“正宗二鍋頭,地道北京味兒”以及“二鍋頭的發(fā)源地”,而紅星號稱是傳承八百年的“二鍋頭的宗師”。巧合的是,順鑫農(nóng)業(yè)于3月5日停牌,據(jù)稱正在洽談收購紅星二鍋頭,不過這下哥倆被安監(jiān)局一鍋燴了。


據(jù)媒體報道,北京市安監(jiān)局近日對北京8家酒廠進行了安全檢查,發(fā)現(xiàn)所有酒廠都存在安全隱患,8家白酒釀造企業(yè)存在不同程度的隱患問題共計142項,且主要集中于廠區(qū)設計不合理、消防設施不齊全、應急措施不到位、通風系統(tǒng)及疏散通道不合規(guī)范等問題。

 2013年5月31日,據(jù)《京華時報》報道,北京市民張先生購買綠瓶牛欄山二鍋頭后,發(fā)現(xiàn)酒瓶內(nèi)有一個黑色片狀異物,長約2毫米,晃動瓶身,異物在瓶中也隨著飄來飄去。廠家提出拿走這瓶有異物的酒,給張先生家換一整箱同類白酒,但對于黑色異物怎么進入瓶內(nèi),廠家并未給出說法。


    2013年4月2日,四川當?shù)孛襟w報道稱,成都市民王先生在某超市購買的牛欄山二鍋頭,其產(chǎn)品標簽上標注有產(chǎn)品質量等級 “一級”的字樣,涉嫌偽造產(chǎn)品質量等級,誤導消費者。王先生稱按照國家標準GB—T20822中沒有質量等級,但順鑫農(nóng)業(yè)卻在產(chǎn)品標簽上卻標注了“質量等級:一級”的字樣。


    報道稱牛欄山酒廠一位張姓工程師回復稱:他們?nèi)ツ昃桶l(fā)現(xiàn)了標簽不規(guī)范,隨即實施了召回。而四川可能由于銷售渠道分散,沒能全部召回,因此消費者才買到了。


    2014年7月,北京青年報調查發(fā)現(xiàn),牛欄山經(jīng)典52°500ml白酒(俗稱“黃龍”)的最高售價與最低售價相差超一倍,并稱其原因是假酒、促銷等因素導致。


    上述報道披露出來的問題似乎不是特別嚴重的食品安全事件,但它凸顯了一個知名白酒品牌在生產(chǎn)及管理上存在的諸多問題。


    如果生產(chǎn)過程嚴格規(guī)范,酒瓶中怎么會飄忽著不明黑色異物?是酒體中帶來的,還是灌裝時混進去的?所謂標注質量等級更是一個笑話:國標中本沒有分級,牛欄山卻擅自標注一級以顯示品質較高,這是疏忽還是故意欺騙消費者?關鍵是廠家是怎樣通過標簽審核的,難道是一個楞頭青弄個標簽貼上就完事兒?而作為牛欄山二鍋頭大本營的北京,酒價卻如此混亂,更令消費者摸不著頭腦。


    順鑫農(nóng)業(yè)在2014年年報中稱,白酒產(chǎn)業(yè)以“內(nèi)抓管理、外拓市場”為原則,強化產(chǎn)品動銷監(jiān)控,精耕北京市場,深挖“1+4+5”億元市場的同時,正逐漸向長三角、珠三角乃至海外等更廣闊的區(qū)域延伸,正全力打造中國二鍋頭第一品牌。2014年,白酒銷售情況良好,白酒生產(chǎn)量266,089.2千升,同比增長11.19%,銷售量265,031.57千升,同比增長21.34%。


    但是,從年報中可以看出,白酒的營業(yè)收入雖然比上年增長了10.05%,但是毛利率卻比上年同期降低了3.05%。順鑫農(nóng)業(yè)的經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額也從2013年的7.44億大幅下降至2.93億元,降幅為60.5%,其現(xiàn)金流量凈額也遠低于3.59億的全年凈利潤。


    業(yè)內(nèi)人士稱,經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額遠低于凈利潤,主要由于兩種原因:一是賣出貨并沒收回錢;二是存貨出現(xiàn)積壓,這兩項表明公司產(chǎn)品變得不再搶手,不得不靠賒銷打開市場。


    打造二鍋頭第一品牌的夢想是美好的,但如果一個企業(yè)不能嚴格管理、規(guī)范生產(chǎn),從細節(jié)上精心打磨品牌,即使收購了競爭對手,也很難一口吃成個胖子,更不要說成為品牌老大。畢竟,因并購帶來消化不良的案例并不鮮見。

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